Wenn die Kräuterfee mal wieder im Garten war...

 Wenn die Kräuterfee im Garten zum Ernten war, duftet es schon mal ganz kräftig durchs ganze Haus...

Für die diesjährige Sommermischung an Kräutersalz habe ich Lavendel,Hibiskus,Oregano,Salbei, Thymian, Rosmarin,Rosenblüten,Borretschblüten und Basilikum geerntet.

Gut getrocknet wird es dann gerebelt und gesiebt und dann zum Teil mit Salz gemischt und mit dem Stabmixer  gemahlen oder als Kräutermischung in kleine Gläser oder Dosen abgefüllt.

Der Duft ist herrlich, schon beim Verarbeiten duftet es überall. Ich wünschte ich hätte ein Programm um euch mal reinschnuppern zu lassen....

So ist die Kräuterspirale eine echter Segen.

Super ist auch der Rucola, der sich in der Spirale richtig wohlfühlt und den man jederzeit reichlich beernten kann. Daraus möchte mal ein Pesto machen.

Die Pfefferminzen sind echt nicht zu bremsen, da muss man schon mal mit ordnender Hand eingreifen, sprich auch mal welche ausreißen.

Am Wasserbecken unten ist meist reger Badebetrieb von den ansässigen Gartenvögeln...

Nur den Marder, der im Lavendel seinen Schlafplatz hatte, musste ich mit einigen Stöcken die ich in den Lavendelbusch gesteckt habe vertreiben. Er hätte den Lavendel leider ganz plattgedrückt. Soll er sich mal ein anderes Schlafplätzchen suchen.

Herzliche Grüße an dieser Stelle noch an die nette Familie aus Herzogenaurach, die uns gestern spontan besucht hat und "Station88" in ihrem Urlaub einen Blogger- Besuch abstattete. Ich habe mich sehr gefreut...

Habt es gut

Astrid